Nastar Apel

Bahan :
150 gram margarin
50 gram gula tepung
1 butir kuning telur
Ayak jadi satu:
150 gram tepung terigu protein rendah
20 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
Isi :
500 g apel Malang
30 g gula palem
¼ sdt air jeruk lemon
3 cm kayumanis
Olesan :
2 kuning telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat :
  • Panaskan oven hingga bersuhu 150 C.
  • Isi : Masak apel dan kayumanis sampai meresap.
  • Tambahkan gula dan garam, masak sampai kering.
  • Kocok margarin dan gula hingga lembut.
  • Tambahkan kuning telur, kocok rata.
  • Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata.
  • Ambil 1 sdm adonan,pipihkan lalu isi dengan sedikit selai apel.
  • Bentuk menjadi bulatan, pipihkan sedikit.
  • Gurat bagian atasnya dengan garpu menyilang agar bentuknya cantik.
  • Panggang dalam oven selama15 menit dengan suhu.
  • Olesi dengan kuning telur, panggang kembali selama 5 menit.
  • Ulangi proses pengolesan lalu oven kembali 8 menit.
Untuk 800 gram