250 g kwetiau kering
2 sdm margarin
½ sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kecap ikan
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 batang daun bawang, iris kasar
5 lembar daun selada
1 butir telur ayam
Cara Membuat :
- Rebus kwetiau dalam air mendidih hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
- Lelehkan margarin, tambahkan minyak wijen.
- Tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan kecap ikan, merica dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan sayuran dan telur, aduk hingga telur matang.
- Masukkan kwetiau,aduk hingga rata.
- Angkat, sajikan hangat.