3 buah tempura udang
30 g asparagus hijau, blansir
20 g mentimun hijau, potong memanjang
10 ml mayones botolan
100 g nasi sushi
15 ml spicy thousand island sauce
Lapisan:
keripik kentang memar
Pelengkap:
gari
wasabi
shoyu
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Siapkan gulungan bambu. Ratakan nasi di atasnya.
- Taruh tempura, mentimun, asparagus, mayones di salah satu sisinya.
- Gulung dengan gulungan bambu hingga padat.
- Taburi kelilingnya dengan keripik kentang hingga rata.
- Potong menjadi 6 bagian.
- Sajikan segera.
Untuk 1 gulung @ 6 iris/potong