Crispy Chicken Burger

Bahan:
100 g tepung roti kasar
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
minyak goreng
Burger:
300 g daging ayam, cincang halus
30 g bawang bombay cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm daun bawang, iris halus
1 kuning telur ayam
2 sdm tepung roti
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Salad Sayuran
Mayones botolan

Cara membuat:
  • Burger: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
  • Bagi menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih.
  • Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan tepung panir hingga rata.
  • Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
  • Goreng hingga matang kedua sisinya.
  • Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Untuk 4 buah