100 ml Air
175 g gula pasir
1 butir telur ayam
2 sdm minyak sayur
100 g keju cheddar,parut
100 g wijen
Minyak untuk menggoreng
Ayak jadi satu:
300 g tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
Cara Membuat :
- Didihkan air dan gula sampai larut,dinginkan.
- Kocok telur dan minyak sampai rata,masukkan sirup gula sedikit demi sedikit sambil di kocok rata.
- Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
- Tambahkan keju, aduk lagi.
- Bentuk bulatan-bulatan sebesar bakso.
- Celup ke air,gulingkan ke wijen sampai terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng, goreng onde-onde hingga merekah dan matang.
- Jaga api jangan sampai terlalu besar karena akan cepat gosong.
Untuk 20 buah