Bahan:
10 lbr lasagna keriting, rebus
300 g rendang matang, ambil dagingnya cincang halus
Saus Bechamel:
1 sdm mentega
2 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
50 g keju cheddar , parut
Cara Membuat:
1. Oles lasangna dengan rendang lalu gulung.
2. Tata berdiri di pinggan tahan panas, sisihkan.
3. Saus Bechamel: Panaskan mentega, masukan tepung terigu sambil diaduk hingga mengental. Tuang susu sambil diaduk rata, bumbui garam, merica bubuk, dan keju cheddar parut.
4. Tuang saus ke lasagna . Panggang di oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
6 porsi 40 menit
Tips: Jangan terlalu lama merebus kulit lagasna agar tidak sobek saat di gulung.