Tandoori adalah masakan India populer, yuk sekarang kita coba buat sayap ayam tandoori
Bahan:
350 g sayap ayam, potong 2 di sendinya
Minyak goreng secukupnya
Aluminium foil secukupnya
Bumbu:
5 sendok makan yoghurt tanpa rasa
1 sendok makan bawang bombai parut
1 sendok teh jahe parut
1/2 sendok teh kunyit bubuk
2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh bawang putih halus
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
1. Campur sayap ayam dengan semua bumbu, diamkan 10 menit.
2. Letakkan sayap ayam di loyang, lalu ales sayap dengan minyak.
3. Tutup dengan alumunium foil, panggang di oven 30 jam hingga matang.
4. Hidangan lezat ini siap disajikan.
Untuk 10 porsi