Bahan:
150 g gula merah
200 g gula pasir
100 ml air
300 g (1/2 butir) kelapa setengah tua, kupas kulit arinya, serut kasar memanjang
Cara Membuat:
- Didihkan gula merah, gula pasir, dan air di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga kental.
- Masukkan kelapa serut , aduk rata. Masak hingga larutan gula agak berserabut, angkat.
- Selagi panas, bentuk setiap 1 sdt adonan menurut selera. taruh diatas tampah bersih, biarkan dingin dan lapisan gula mengering.
- Simpan dalam stoples, tutup rapat.