Jika keluarga Anda adalah pecinta
seafood, coba Anda buatkan satu resep makanan laut satu ini. Dijamin
keluarga Anda akan menyukainya dan juga mendapat protein yang cukup.
Bahan-bahan:
1 kg udang, dicuci bersih dan dibuang kepala dan kulitnya
1/2 sdt garam
2 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
3 tangkai daun ketumbar
Tepung panir secukupnya
Minyak secukupnya
1 kg udang, dicuci bersih dan dibuang kepala dan kulitnya
1/2 sdt garam
2 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
3 tangkai daun ketumbar
Tepung panir secukupnya
Minyak secukupnya
Bahan pelengkap :
Saus manis botolan
Potongan timun
Saus manis botolan
Potongan timun
Cara membuat :
- Bawang putih, garam, merica bubuk dan daun ketumbar dihaluskan.
- Masukkan udang ke dalam mesin penggiling dan campur dengan bumbu halus.
- Setelah halus, ambil sedikit adonan dan buat bulatan lalu pipihkan. Ulangi hingga adonan habis.
- Gulingkan adonan pada tepung panir hingga rata.
- Goreng dengan panas sedang hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan nugget udang siap disajikan dengan saus atau mayonaise.