- 100 gr Fiesta Nugget/Stikie/Chicken Loaf, digoreng, dipotong-potong kecil
- 100 gr wortel, potong-potong korek api kecil
- 50 gr jagung manis, pipil
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 200 ml santan
- minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 2 buah kemiri
- 3 cm kunyit
Cara membuat:
1. Campur bumbu halus, wortel, jagung, Fiesta, dan telur. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Tuang santan. Aduk sampai licin.
4. Sendokkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan hangat dengan saus sambal cocolan.
untuk 15 porsi.
Silakan dinikmati saat bersama orang-orang tercinta ya atau sambil nonton TV bersama.
Bisa juga jadi lauk yang gurih untuk menemani sayuran hijau.