Resep Sup Tetelan Bumbu Pala Sedap Gurih – Sup Tetelan Bumbu Pala Sedap Gurih
Indonesia merupakan surganya kuliner bercita rasa tinggi yang ada di
kawasan Asia . Keunggulan dalam masakan – masakan khas Nusantara ini
terletak pada bumbu – bubu yang kaya rempah , yang dapat kita dapatkan
dengan mudah dari berbagai daerah di Indonesia. Sup Tetelan Bumbu Pala
Sedap Gurih adalah salah satu hidangan yang akan kita ulas berikutnya.
Menu yang berbahan utama tetelan akan memanjakan lidah anda sekalian .
Berikut Resep Sup Tetelan Bumbu Pala Sedap Gurih selengkapnya
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 350 gram tetelan, direbus
- 2 buah wortel, dipotong kotak 11/2×11/2 cm
- 100 gram buncis, dipotong 1cm
- 200 gram kentang, dipotong kotak 11/2×11/2 cm
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 3/4 sendok teh pala bubuk
- 2.000 ml air kaldu, dari rebusan tetelan
- 1 batang daun bawang, dipotong 1cm
- 1 tangkai daun seledri, diiris halus
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tuang air kaldu. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tetelan, wortel, buncis, dan kentang. Masak hingga sayuran setengah layu.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan pala bubuk. Masak hingga matang.
- Masukkan daun bawang dan daun seledri menjelang diangkat.
Note: Untuk 7 porsi
Mudah bukan? demikian Resep Sup Tetelan Bumbu Pala Sedap Gurih yang bisa saya berikan pada kesempatan kali ini .Semoga bermanfaat untuk anda . Sekian dan Terimakasih