Bosan dengan hidangan tradisional? Cobalah meracik salad khas negeri ginseng ini. Aroma wijen dan bawang putih yang wangi sangat menggugah selera. Irisan pir dan daun salad yang segar renyah menjadi pelengkap salad yang enak ini.
Bahan:
- 5 lembar daun selada
- 300 g buah pir, kupas, iris kecil panjang
- Daging Tumis:
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdt minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 150 g daging sukiyaki
- 2 sdm shoyu
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- Taburan:
- 1 st biji wijen
- Daging Tumis: Tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan irisan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna.
- Tambahkan bumbu, aduk hingga bumbu meresap dan daging matang. Angkat.
- Susun daun selada dan irisan pir di atas piring saji.
- Tuangi Daging Tumis.
- Taburi wijen. Sajikan segera.
Odilia Winneke - detikFood