Tahu dapat dibuat bermacam-macam jenis, sesuai selera. Agar tidak merasa bosan, bisa divariasi. Nah sekarang saya mau posting cara membuat Tahu Tauco, cara membuatnya cukup sederhana. Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan:
- 2 buah tahu cina, potong dadu, goreng setengah matang
- 100 gram tauco
- 150 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 10 buah cabai rawit merah, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt gula putih
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan tauco, cabai rawit, dan air. Biarkan mendidih.
- Masukkan tahu setengah matang, daun bawang, dan gula.
- Masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Angkat, sajikan selagi panas.