Bahan : - 1 1/2 L kaldu ayam
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 3 sdm keju parmesan bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
Pelengkap :
- Roti grisini, siap pakai
- Didihkan kaldu ayam.
- Masukkan telur kocok sambil aduk terus hingga telur berserabut.
- Didihkan kembali.
- Bubuhi garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Taburi keju parmesan dan daun bawang, angkat.
- Sajikan hangat bersama pelengkap.