Ikan Bawal Goreng Mentega! Waw langsung terbayang kelezatannya.. Gurih ikannya, manis dan harum rempahnya sangat menggoda! (• "̮ •)
Ok langsung saja bunda, berikut resepnya ya..
Bahan :
300 gr/1 ekor ikan bawal
1 buah jeruk nipis
0,5 butir bawang bombay
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan mentega
Garam secukupnya
1 sendok makan kecap inggris
Minyak untuk menggoreng
Air bersih
Cara Membuat :
1. Bersihkan ikan bawal, sayat-sayat tubuhnya.. Kucuri air jeruk nipis, biarkan 5 menit, bilas kemudian bubuhi garam biarkan 1 jam.
2. Goreng ikan bawal tadi dengan minyak panas sampai matang, angkat tiriskan.
3. Tumis bawang bombay menggunakan mentega, aduk-aduk setelah bawang layu dan berbau harum masukan 50 cc air bersih.
4. Setelah air nya mendidih masukan kecap, saos inggris dan sedikit garam.
5. Setelah saos mengental, angkat, siramkan keatas ikan yang sudah ditata di piring saji.
6. Sajikan segera saat masih hangat.
Ok sekian sharing saya bunda.. Semoga membantu (∩_∩)