Resep : Orak-Arik Telur Bakso Praktis

Sudah waktunya sarapan tapi sedang buru-buru, atau ingin membawa bekal makan siang yang praktis tapi enak. Wah enaknya masak apa ya? Anda bisa mencoba resep Orak-Arik Telur Bakso yang praktis dan enak ini.

Bahan:
2 butir telur, kocok lepas
100 gram bakso ukuran sedang, masing-masing belah jadi 4
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur kaldu bubuk, garam dan merica dalam kocokan telur. Kocok lagi hingga rata.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bakso, aduk sebentar.
4. Tuangkan telur sedikit demi sedikit dan aduk hingga membentuk orak-arik.
5. Aduk-aduk telur dan bakso hingga semua bahan matang.
6. Angkat, sajikan selagi hangat dengan saus sambal.

Mudah bukan? Selamat mencoba.

Resep : Devilled Egg Yahuy

Menu yang satu ini rasanya pas untuk menemani Anda sarapan. Selain mudah, rasanya pun pasti lezat. Tertarik mencoba resep yang satu ini? Yups, yuk dicoba resep Devilled Egg. Resep ala luar negeri yang siap menggoyang lidah Anda.

Bahan:
250 gr telur ayam, rebus hingga matang
3 sdm mayonaise
3 sdm mustard
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
daun bawang untuk garnish

Cara membuat:

• Rebus telur hingga matang, rendam di dalam air dingin kurang lebih 15 menit, kemudian kupas dan belah menjadi dua bagian
• Keluarkan kuning telur, campurkan dengan mayonaise, mustard, merica bubuk dan garam. Adoni menjadi satu hingga tercampur rata.
• Masukkan kembali dengan sendok pada masing-masing belahan telur, tata di atas piring dan permanis dengan garnish.

Praktis sekali bukan? Satu resep untuk sekitar 8 potong telur ya, Ladies.

Resep : Scrambled Egg, Praktis Dan Sehat Untuk Sarapan

Ladies, aktivitas segudang tentu membuat kita tak sempat sarapan. Bahkan untuk membuat bekal untuk sang buah hati pun terasa sebagai pekerjaan yang sedikit berat. Namun, gak perlu repot untuk membuat sarapan sehat bagi buah hati dan juga kita. Yuk bikin sarapan bergizi yang sangat praktis ini.

Porsi : 4 Orang
Waktu Menyiapkan : 15 Menit
Waktu Memasak : 20 Menit

Bahan
4 Butir telur
1 cangkir kecambah kecil
2 sdm minyak
1 sdm merica
1 cangkir air
Garam secukupnya

Cara Memasak

• Pecahkan 4 telur ke dalam mangkuk dan aduk hingga mengembang.
• Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan dan masukkan telur kocok ke dalam wajan. Acak telur sekitar 5 menit, lalu matikan api dan diamkan.
• Rebus air dalam wadah yang lain dan biarkan mendidih. Ketika air sudah mendidih, masukan kecambah dan biarkan selama 5 menit.
• Ketika sudah 5 menit, tiriskan kecambah dan campurkan pada telur di dalam wajan. Aduh secara perlahan dengan api sedang selama 5 menit
• Terakhir berikan garam dan merica lalu aduk lagi selama 5 menit.
• Setelah itu, sajikan dalam piring dan siap dihidangkan.

Mudah sekali kan ladies, selamat mencoba yah.

Resep : Orak-Arik Telur Jamur

Memasak orak-arik telur jamur tidaklah sulit. Anda bisa menyajikan menu enak ini tidak lebih dari 15 menit. Mari dicoba.

Bahan:
5 butir telur ayam kocok lepas
50 gram jamur tiram, cuci, iris memanjang
50 gram wortel, iris kotak dadu
1/2 buah bawang bombay, potong memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai hijau besar, iris serong
2 buah cabai rawit hijau, iris serong
1 1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, aduk hingga harum.
2. Masukkan cabai dan jamur, tumis hingga layu.
3. Tepikan bahan di pinggir wajan, buat orak arik telur lalu campur dengan bahan tersebut.
4. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk dan masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep : Dadar Mie Instant, Cocok Untuk Bekal

Mie instant dapat Anda sajikan dengan cara yang berbeda, yaitu berbentuk omelet. Mudah membuatnya dan cocok untuk camilan atau bekal makan.

Bahan:
1 bungkus mie instant rasa kari ayam atau soto
2 butir telur ayam, kocok lepas
1 buah daun bawang, iris tipis
Kornet atau keju jika suka
Minyak goreng secukupnya

Cocolan:
Saus tomat botolan
Saus sambal botolan

Cara Membuat:

1. Rebus mie instant hingga mengembang, tiriskan.
2. Campur mie dengan telur, bumbu mie, daun bawang, keju dan kornet. Aduk hingga semua rata.
3. Tuang adonan di atas wajan anti lengket, ratakan adonan. Masak dengan api kecil dan tutup wajan.
4. Jika bagian bawah sudah cokelat, balik omelet dengan hati-hati.
5. Biarkan hingga bagian bawah kecokelatan, lalu angkat omelet.
6. Potong-potong sesuai selera.
7. Hidangkan dengan saus sambal atau saus tomat botolan.

Resep : Egg Cheese Roll Yummy

Kalau Anda bukan penganut gaya diet ala OCD yang dipopulerkan oleh master Deddy Corbuzier, pasti masih berpikiran kalau sarapan itu penting. Salah satu bahan makanan paling sehat untuk memulai hari Anda adalah telur Ladies. Telur merupakan protein yang bisa menjaga stamina Anda sepanjang hari. Makanan sehat yang satu ini menjadi makanan favorit semua orang dari segala usia.

Berbagai macam olahan bisa Anda buat dengan telur, yang paling mudah sih ya telur dadar atau telur mata sapi ya Ladies? Anda juga bisa mengkreasikan telur dengan keju. Eneg? Tidak, yang pasti lezat pakai banget. Dilansir dari boldsky.com, yuk Ladies dicoba resep Egg Cheese Roll-nya..

Porsi: untuk 4 orang
Waktu menyiapkan: 10 menit
Waktu memasak: 20 menit

Bahan yang dibutuhkan:
2 butir telur
8 iris keju (sesuai selera)
8 iris roti
2 butir bawang merah dicincang
2 senduk makan tepung jagung
1 jumput jahe bubuk
1/2 sendok teh cabe bubuk
1/2 sendok teh Chaat Masala
1 sendok makan mentega
2 sendok makan minyak
4 lembar daun slada kriting

Cara memasak:

• Pecahkan telur dan letakkan pada sebuah mangkuk. Tambahkan bawang merah cincang, cabe bubuk, dan jahe bubuk. Campur rata.
• Ketika semua sudah tercampur rata, tambahkan Chaat Masala dan aduk kembali hingga rata dan agak mengental. Sisihkan.
• Ambil mangkuk lagi, encerkan tepung jagung.
• Ambil irisan roti dan pasangkan dengan masing-masing satu irisan keju. Isikan pula campuran telur yang sudah mengental tadi.
• Gulung dan sisihkan terlebih dahulu.
• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng gulungan tersebut.
• Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
• Siapkan piring saji, hiasi dengan daun slada kriting.
• Olesi egg cheese roll dengan mentega dan tata di atas piring saji.

Nah Ladies, cukup mudah bukan? Ssst.. selain untuk sarapan, Anda juga bisa membuatkan si dia lho. Selamat mencoba

Resep : Bola Ayam Tempe Isi Telur Puyuh

Bahan:

Bola Ayam:
150 gr paha ayam cincang
50 gr tempe, dihaluskan
7 butir telor puyuh, rebus
1 batang daun bawang, potong halus
1 butir jamur kancing ukuran sedang, cincang
1 sdm kecap manis
15 gr wortel, cincang halus
Minyak goreng untuk menggoreng
Garam secukupnya
Merica secukupnya

Saos:
1 sdm kecap manis
1 sdm saos sambal
1 sdm saos tomat
1 siung bawang putih, cincang
15 gr wortel, potong korek api
15 gr bawang bombay, potong memanjang
1 butir jamur kancing, potong memanjang
1 batang daun bawang, potong menyerong
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
1. Bola ayam: Campur semua bahan kecuali telur puyuh. Bagi adonan menjadi tujuh bagian. Bentuk masing-masing bagian menjadi bola, kemudian isi dengan telur puyuh di dalamnya. Lalu goreng dengan minyak panas.

2. Saos: Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan sayuran yang sudah disiapkan sampai layu, kemudian masukkan semua jenis saos. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Tambahkan sedikit air dan masak sampai mendidih.

3. Masukkan bola-bola yang sudah digoreng, aduk sebentar dan angkat. Sajikan.

Resep: Chef Degan Septoadji

RESEP TELUR PINDANG

RESEP PINDANG TELUR

Pengolahan telur secara tradisional ini menghasilkan telur yang lebih awet, bermotif cantik dan tentunya memiliki cita rasa yang enak. Berikut resep bikin telur pindang beserta panduan cara membuatnya.

Bahan dan Bumbu :

• 5 butir telur ayam, sikat dan cuci bersih
• 30 lembar daun jambu klutuk (jambu biji)
• 20 butir bawang merah berkulit
• 4 siung bawang butih berkulit
• 7 lembar daun salam
• 3 batang serai, simpulkan dan memarkan bonggolnya
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1½ sdm garam

CARA MEMBUAT TELUR PINDANG :

1. Tata daun jambu di alas panci yang berdasar tebal hingga dasar panci tertutupi. Letakkan bawang merah, bawang putih, salam, serai, lengkuas dan garam, kemudian telur di atasnya. Tuang air hingga telur terendam.
2. Rebus selama 30 menit hingga matang dan air perebus berwarna kecokelatan. Tambahkan air panas jika air perebus berkurang. Tiriskan telur, ketuk-ketuk kulit telur dengan pola retakan yang dikehendaki, semakin banyak retakan pada kulit telur semakin cantik motifnya.
3. Rebus kembali selama 30-40 menit di atas api kecil hingga telur benar-benar matang dan bumbu meresap.
4. Matikan api, biarkan telur tetap terendam dalam bumbu perebusnya selama semalaman atau disimpan di kulkas.