Resep : Nasi Goreng Sembunyi

Dikesempatan kali ini saya akan memberikan resep cara membuat nasi goreng sembunyi yang pastinya sangat cocok untuk sarapan pagi nih. Cara membuat nasi goreng sembunyi ini cukupsimple kok, pertama kita tinggal membuat nasi goreng kesukaan kita baru membuat dadar untuk bungkus nasi gorengnya. Selamat mencoba dirumah.

Bahan :

• 400 gram nasi putih
• 150 gram daging asap has, potong kotak
• 1 batang daun bawang potong serong
• 3 lembar daun kol, iris
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 buah cabai merah buang bijinya, iris tipis
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/2 buah paprika hijau potong kotak
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

• 6 butir bawang merah
• 2 cm kunyit bakar
• 5 buah ebi, sangrai haluskan
• 3 siung bawang putih 

Bahan dadar :

• 5 butir telur kocok lepas
• 5 sendok makan air
• 1 sendok teh garam

Cara membuat nasi goreng sembunyi :

1. Pertama tumis bumbu halus, cabai merah dan juga paprika hijau sampai harum.
2. Kemudian masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun kol dan juga daun bawang aduk hingga menjadi rata.
4. Kemudian masukkan nasi putih, garam, merica dan kecap asin. Aduk hingga menjadi matang.
5. Setelah itu buat dadar sampaisetengah matang dan taruh nasi goreng ditengah dadar dan kemudian lipat.

Menjadi kurang lebih 13 porsi nasi goreng sembunyi.