Resep : Oatmeal-Choco Chip Cookie Pizza

Kira-kira kalau malam ini Anda menghabiskan malam hari di rumah saja, enaknya buat cemilan apa ya? Atau mungkin teman Anda akan ada yang datang. Sebaiknya siapkan cemilan sehat ini Ladies. Oatmeal-Choco Chip Cookie Pizza, seperti dilansir dari delish.com, oatmeal memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan. Namun jika Anda sudah bosan menyantap oatmeal dengan cara konvensional, coba yuk resep berikut ini:

Bahan:
3/4 cangkir tepung terigu
1/4 sendok teh baking soda
1/4 sendok teh garam
6 sendok makan mentega atau margarin
1/3 cangkir gula merah
1/3 cangkir gula pasir
1 buah telur
1 sendok teh vanili
1 cangkir oatmeal original
3/4 cangkir choco chip
1/2 cangkir kenari, cincang

Langkah:

Panaskan oven sampai 375 Farenheit atau sekitar 190 derajat celsius
Campurkan tepung terigu, baking soda, garam kemudian aduk hingga merata
Dalam wadah yang berbeda, cairkan mentega campurkan dengan gula pasir dan gula merah dengan merata
Kocok telur dan vanili kemudian campurkan dengan campuran tepung, oatmeal, choco chips, dan kenari hingga tercampur dengan sempurna
Masukkan dalam wadah untuk dipanggang
Oven hingga 18 menit, angkat jika pizza sudah berwarna keemasan

Selamat mencoba.

Resep : Pizza Tahu Home Made Lezat Dan Sehat

Wah Anda lagi pengen pizza nggak Ladies? Nggak usah merogoh kantong banyak-banyak ke restoran pizza, Anda pun bisa kok bikin sendiri. Kalau Anda bosan dengan daging atau ikan tuna sebagai topping pizza, Anda bisa menggantinya dengan tahu. Gimana sih caranya?

Bahan yang perlu disiapkan:
100 gram tahu Jepang (sutera), dipotong dadu
30 gram bawang bombay yang dipotong slice
20 gram paprika merah, potong dadu
20 gram paprika hijau, potong dadu
10 gram tepung tapioka
200 gram telur sebanyak 4 butir
50 ml susu cair segar
150 gram keju yang sudah diparut
30 gram margarin
Gula dan garam secukupnya

Cara memasak:

• Campurkan telur, susu segar, gula, garam, dan tepung tapioka. Kocok dan aduk hingga tercampur sempurna.
• Panaskan margarin dan campurkan bahan yang telah dicampur. Buatlah adonan seperti Anda membuat telur dadar. Masak dengan api kecil.
• Masukkan tahu Jepang, paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombay. Tutup wajan dan tunggu hingga matang merata.
• Siapkan piring saji.
• Letakkan pizza tahu di atas piring saji dan parut keju di atasnya.
• Sajikan selagi hangat.

hmm sangat mudah bukan Ladies? Anda bisa mencoba kapan saja lho. Anda juga bisa menambah topping pizza dengan jamur atau ikan sesuai selera Anda. Rasanya jangan ditanya, pasti super dupper yummy..

Resep : Homemade Pizza Mini

Bahan  Pizza:
175 g tepung terigu dengan protein tinggi
10 g susu bubuk
8 g gula pasir
3 g ragi instan
25 ml margarin
120 ml air es
½ sdt garam

Topping:
100 g jamur kancing yang diiris tipis
100 g saus tomat
3 buah sosis ayam yang dipotong tipis dan serong
2 buah tomat merah yang diiris tipis
100 g melting cheese (diperoleh di supermarket terdekat)

Cara Membuat:

1. Membuat kulit pizza: tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk dicampurkan, kemudian diaduk dan dituang air es sedikit demi sedikit. Adonan kemudian diuleni hingga kalis.
2. Masukkan garam dan margarin kemudian diaduk kembali hingga elastis. Lalu, diamkan adonan selama 30 menit.
3. Adonan ditimbang setiap 30 gram, lalu bentuk agar membulat. Diamkan adonan hingga mengembang selama 10 menit.
4. Adonan digiling tipis, kemudian ditusuk dengan garpu. Agar lebih mengembang, diamkan kembali selama 30 menit.
5. Adonan kemudian dioven selama 8 menit dengan suhu 190 derajat celcius atau hingga matang.
6. Pizza tersebut kemudian dihias dengan aneka tomat, jamur, keju, sosis, dan saus, kemudian oven kembali 10 menit hingga matang.

Dikutip dari topkuliner.com

Resep : Kue Pizza Ala Kantin Tanpa Oven

Ladies. apakah Anda suka dengan pizza? Makanan khas Italia ini memang yummy and cheesy. Baik yang topping daging maupun pizza vegetarian.

Saat ini, sudah banyak industri kue membuat pizzanya sendiri. Namun kebanyakan masih menggunakan teknik oven. Nah, bisa tidak sih memasak pizza tanpa menggunakan oven? Bisa kok, Ladies. Anda juga bisa membuat toppingnya lebih variatif dan sehat.

Yang Anda perlukan hanyalah wajan anti lengket. Pastikan wajan Anda juga mampu menyerap panas dengan optimal sehingga kematangan yang Anda dapatkan akan lebih merata. Yuk cobain resepnya berikut ini.

Bahan Adonan Roti
140 gr tepung terigu protein sedang
1/4sdt garam
1 1/4 sdt baking powder
1 sdm minyak zaitun
100 ml air

Bahan Topping
Paprika (merah, kuning atau hijau, sesuai selera)
Jamur kancing diiris tipis
1 cup keju parut
2 buah sosis diiris tipis (atau sesuai selera)
Smoked beef

Bahan Saus
Anda bisa menggunakan saus tomat, saus barbeque atau saus bolognese kemasan, sesuaikan dengan selera Anda.

Cara Membuat

1. Masukkan tepung terigu, bersama dengan baking powder dan garam. Aduk hingga rata.
2. Masukkan air dan minyak zaitun sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis. Bila adonan terasa lengket, Anda bisa melapisi tangan dengan tepung. Buat adonan jadi seperti bulatan.
3. Siapkan wajan anti lengket. Lapisi dengan margarin, kemudian mulai masukkan adonan roti pizza pada wajan. Anda bisa memilih mau lapisan roti yang tebal atau tipis. Bila ingin tipis, pipihkan dengan jari hingga menyeluruh pada wajan.
4. Masukkan saus Anda pada lingkaran dalam adonan dan silakan berkreasi dengan pilihan topping yang Anda inginkan. Taburi keju parut, Anda juga bisa menggunakan keju yang mudah leleh pada permukaan pizza.
5. Nyalakan api kecil. Tutup wajan agar pizza bisa matang merata. BIasanya waktu yang dibutuhkan sekitar 10 menit. Bila Anda ingin memastikan kematangan pizza, bisa menggunakan garpu. Gunakan waktu beberapa menit lebih lama bila memang belum matang.
6. Selesai, Pizza bisa disajikan untuk santai sore. Untuk 4-6 orang.

Mudah bukan, tanpa pakai oven lho. Anda juga bisa mencoba topping lainnya sesuai dengan keinginan Anda. Selamat menikmati pizza kreasi Anda sendiri, Ladies.