120 g mentega tawar
80 g gula halus
2 butir telur ayam
60 g mayones botolan
30 g abon ayam/sapi
Ayak jadi satu:
140 g tepung terigu
1 sdt baking powder
Hiasan:
mayones
abaon ayam/sapi
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Masukkan telur satu per satu sambil kocok rata.
- Tambahkan mayones, aduk rata.
- Masukkan campuran terigu, aduk rata.
- Tambahkan abon, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan berbentuk segi empat.
- Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit.
- Angkat dan dinginkan.
- Olesi permukaan cake dengan sedikit mayones.
- Taburi abon, hiasi dengan mayones.
- Sajikan.
Untuk 4 buah