Hidup di daerah tropis, Anda pasti mengenal banyak buah seperti pisang dan nangka. Nah, kali ini Vemale mau mengajak Anda untuk turut mencoba resep minuman pisang dan nangka yang segar.
Selain pisang dan nangka, kita juga akan menggunakan cincau yang sudah terkenal khasiatnya untuk mengatasi panas dalam. Nggak sabar kan ingin mencoba resep ini? Yuk cobain.
Bahan:
1 liter santan
20 ml air suji (berasal dari daun suji yang ditumbuk lalu diperas)
200 gram cincau hitam yang dipotong dadu
200 gram pisang yang diiris serong
200 gram nangka potong kotak-kotak kecil
Gula secukupnya, cairkan
Perasa Rum bila suka
Es batu
Cara membuat:
1. Rebus santan dan air suji di atas api kecil hingga mendidih.
2. Tambahkan pisang dan nangka di dalam air santan yang telah mendidih hingga layu. Dinginkan.
Penyajian:
- Siapkan gelas saji yang telah diisi potongan cincau hitam, gula cair, rum (kalau suka) dan es batu. Tuangkan santan dan potongan pisang ke dalamnya.
- Es cincau piska segar siap untuk dinikmati.