Sop Buah Jelly



Bahan:

300 gr aneka jeli, siap pakai

300 gr mangga harumanis, potong dadu kecil

300 gr melon, keruk bulat

200 gr cincau hitam, potong dadu kecil

200 gr jeli bentuk kelapa muda, siap pakai

1 sdm biji selasih, rendam dalam air hangat hingga mengembang

5 sdm susu kental manis

5 sdm gula pasir

750 ml air

2 lbr daun pandan

Es batu/es serut (secukupnya)



Cara membuat:

1. Campur air, gula, dan daun pandan. Rebus hingga gula larut, angkat, dan saring.

2. Campur semua bahan, simpan dalam lemari es.

3. Sajikan dalam gelas, dan hias sesuai selera. Tambahkan es batu/es serut, siram dengan susu kental manis.



Untuk 5 porsi



Sumber: KOMPAS.COM