150 g daging buah nanas, iris tipis
75 g taoge, bersihkan
200 g kentang, kukus, potong-potong
1 buah (300 g) tahu putih, goreng, potong-potong
100 g mentimun, iris tipis
100 g daun selada, sobek-sobek
100 g kol, iris halus
Taburan:
2 sdm kacang tanah goreng
Saus:
200 ml air masak
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm gula pasir
Haluskan:
6 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
1 sdm ebi, sangrai, tumbuk halus
150 g kacang tanah goreng
Cara membuat:
- Susun bahan- bahan dalam piring datar.
- Saus: Aduk bumbu halus dengan air, air jeruk dan gula hingga rata.
- Tuangi sausnya.
- Beri bahan taburan.
- Sajikan segera.
Untuk 5 orang
