Nagasari nangka merupakan kreasi nagasari yang dikombinasikan dengan buah nangka yang sudah matang. Tidak kalah dengan nagasari pisang, nagasari nangka selain rasanya yang enak, aroma wangi dari buah nangka sangat menggugah selera untuk terus menikmatinya. Selain itu kandungan buah nangka juga sangat berkhasiat bagi kesehatan tubuh, baca Manfaat Nangka.
Berikut cara membuat Nagasari Nangka :
Bahan :
- 10 butir nangka matang tanpa biji, dipotong-potong dadu kecil
- ½ buah kelapa dibuat santan
- 500 g tepung beras
- 250 gr gula pasir
- 1 sdm vanili bubuk
- daun pisang untuk membungkus
CARA MEMBUAT KUE NAGASARI NANGKA :
- Campurkan santan, tepung beras, gula dan vanili aduk hingga rata,
- Didihkan sambil diaduk-aduk, masukan nangka yang sudah dipotong-potong, terus diaduk,
- Diamkan sejenak terus bungkus dengan daun pisang,
- kukus sampai matang. Siap dihidangkan.