Open Sandwich Smoked Chicken

Bahan:
4 lembar roti whole wheat
4 sdm cream cheese/keju krim
4 lembar daun selada
4 iris apel merah
Topping:
1 sdm mentega
30 g bawang bombay, iris tipis
2 buah cabai rawit merah, iris halus
150 g smoked chicken/ayam asap
1 sdm saus BBQ
½ sdt merica bubuk

Cara membuat:
  • Panggang roti sebentar hingga agak kering.
  • Topping: Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan cabai raiwt, aduk hingga wangi.
  • Masukkan ayam asap dan bahan lainnya. Aduk rata. Angkat.
  • Olesi roti dengan cream cheese.
  • Beri daun selada dan beberapa potong ayam asap.
  • Taruh 1 iris apel merah di atasnya.
  • Sajikan.
Untuk 4 buah