Mungkin agak asing ne buat sobat, penasaran???langsung aja ane kasih resepnya.
Bahan:
- 4 buah nangka dipotong dadu sekitar 1/2 cm
- 1/2 butir kelapa agak muda
- 100 gram sagu ambon direndam dalam air secukupnya
- 750 cc air
- 2 lembar daun pandan
- 150 gram gula merah
- garam secukupnya
- Kelapa agak muda dikukus sebentar kemudian diparut. Sisihkan
- Masukkan gula merah dan sedikit air hangat, aduk hingga gula merah hancur, lalu saring.
- Kemudian masukkan nangka, garam, dan daun pandan, serta sagu ambon, aduk. Massak hingga mengental.
- Bentuk bulat-bulat lau gulingkan pada kelapa parut yang telah dibubuhi garam secukupnya
- Sajikan